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创新开发党参黄芪膏、杏鲍菇多肽口服液、山楂黄酮提取物等产品
发布时间:2020-02-27 17:08

  《意见》指出,全省依托“南果中粮北肉”出口平台和“东药材西干果”商贸平台,合理布局生产基地、产业链条、科技研发、加工园区、综合服务、休闲旅游等功能模块,全方位构建酿品、饮品、乳品、主食糕品、肉制品、果品、功能食品、保健食品、化妆品、中医药品农产品精深加工十大产业集群。

  中医药品产业集群:建立一体化现代物流体系

  果品产业集群:打造海红果冰激凌等高端果品

  酿品产业集群以高粱、黍米、葡萄、山楂等杂粮和水果资源优势为依托,打造白酒、黄酒、红酒、果酒、食醋。挖掘酒醋文化传统和酿造工艺,开发保健型、饮料型、调配型、高端收藏型等特色产品。打造“山西清香白酒”省级区域公用品牌,提升“山西陈醋”省级区域公用品牌形象,塑造“代县黄酒”区域公用品牌,提高我省酿品在国内市场的占有率。

  主食糕品产业集群以小麦、小米、荞麦等主粮和杂粮资源优势为依托,打造传统主食、烘焙食品、方便休闲食品、杂粮食品。攻关杂粮口感、观感、方便食用等重点技术,开发杂粮饼干、杂粮挂面、杂粮小吃。推进郭杜林月饼、太谷饼、闻喜煮饼、神池月饼等糕点精细化生产,创新开发山楂糕、鲜花饼等时尚糕点,打造具有山西特色的个性化、多元化、定制化、功能化主食糕品。

  保健食品产业集群:创新开发党参黄芪膏等提取物

  化妆品产业集群:提升我省在化妆品行业标准的话语权